Индия от А до Я

Агра – город на севере Индии, ныне является одним из крупнейших туристических центров Индии –  благодаря сооружениям эпохи империи Моголов и, в частности, Тадж-Махалу.

 

Аравийское море – часть Индийского океана. Ограничено Аравийским полуостровом на западе и полуостровом Индостан на востоке.

 

Аюрведа – система медицинских знаний, которая существует и развивается в Индии уже несколько тысяч лет. «Аюр-веда» может быть переведено как «знание жизни», «знание длинной жизни» или даже «науки жизни». 

 

«Болливуд» – синоним киноиндустрии индийского города Мумбай (бывш. Бомбей), названной так по аналогии с Голливудом. Особой и неотъемлемой частью индийского кино является музыка, песни и танцы.

 

Бинди (на хинди बिंदी - «точка», «капля») - в индуизме это знак правды, цветная точка, которую индианки рисуют в центре лба, так называемый «третий глаз». Также известен, как тилака. Традиционно, бинди носят только замужние женщины. Хотя сегодня бинди является стильным украшением, и примерить его может каждая девушка.

 

Водопады - одна из главных природных достопримечательностей штата Гоа. Их количество достигает шестнадцати, а благодаря природной красоте, каждый из водопадов стал популярным и обязательным пунктом для всех без исключения туристов!

 

Ганг - одна из самых полноводных и длинных рек Южной Азии. Берет свое начало в западных Гималаях и впадает в Бенгальский залив. В индуистской мифологии —  богиня Ганга это небесная река, которая спустилась на землю и стала рекой.

 

Ганеша - Бог мудрости и благополучия. Один из наиболее известных и почитаемых во всём мире богов индуистского пантеона. Согласно одной из легенд, головы его лишил его отец бог Шива. Богиня была в гневе и отказалась допускать к себе Шиву до тех пор, пока он не исправит положение. Чтобы успокоить супругу, Шива пришил Ганеше голову находившегося поблизости слоненка. 

 

 

Гималаи – высочайшая горная система земного шара, расположенная на территории Индии, Китая, Непала и Пакистана, между Тибетским нагорьем и Индо-Гангской равниной.

 

Гоа – штат на юго-западе Индии, самый маленький среди штатов по площади и один из последних по населённости. Бывшая португальская колония в Индии. В настоящее время Гоа  это основной курорт Индии, наиболее популярный среди туристов.

Гоанская культура - интересно, что среди всех индусов, гоанцы позиционируют себя как отдельный народ. У них действительно собственная история, связаная с португальким колониальным прошлым, отличительные обычаи и совершенно другая кухня, будь то алкогольные напитки или степень остроты блюд!

 

Дхал (дал) – традиционный вегетарианский индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых. Дхал традиционно подаётся с тёплыми лепёшками.

 

Йога – понятие в индийской культуре, в широком смысле означающее совокупность различных духовных, психических и физических практик, разрабатываемых в разных направлениях индуизма и буддизма и нацеленных на управление психическими и физиологическими функциями организма с целью достижения индивидуумом возвышенного духовного и психического состояния.

 

 

Карри – смесь пряностей на основе корня куркумы, возникшая, вероятно, в Индии, к настоящему времени широко распространённая повсеместно.

 

Керала – штат на юге Индии. Популярный курорт, центр аюрведического лечения в Индии.

 

Корова – традиционно почитается в индуизме как священное животное. Она олицетворяет изобилие, чистоту, святость.

 

Крикет – самый популярный вид спорта в Индии.

 

Кушти – ряд стилей и методов борьбы появившихся в Индии. Современный стиль борьбы, практикуемый в Индии, похож на европейскую вольную борьбу, в которую наряду с бросками и работой в партере включен широкий арсенал так называемых «замков».

 

Лотос – национальный цветок Индии. Этот священный цветок занимает уникальное место в искусстве и мифологии древней Индии. С незапамятных времен он считается счастливым символом индийской культуры.

 

Маллакхамб - древний индийский спорт, который был создан, как дополнительное упражнение для традиционной индийской борьбы. Название представляет собой комбинацию слов мала (спортсмен, или силач) и кхамба (шест). Спортсмены выполняют различные гимнастические трюки и позы из йоги и при этом висят на веревке или на шесте. Говорят, это не только развивает здоровое и крепкое тело, но и укрепляет силу воли и разум.

 

 Масала - известная индийская смесь специй, которую часто путают с Карри. В ее состав входят зеленый кардамон, черный кардамон, гвоздика, душистый перец, имбирь (корневище), мускатный орех и корица. Рецептура может варьироваться в зависимости от видов употребления: чай, злаковые, рыбные или мясные блюда.

 

Многобожие - сложнейшая система сосуществования основных богов и "второстепенных". Так, в индуизме существуют пять основных Богов: Шива, Кришна, Ганеша, Вишну и Брахма. Остальной индуистский пантеон не поддается описанию ибо в его составе порядка 35 миллионов богов !!!!

 

Мурдешвар - город в штате Карнатака, место паломничества туристов. Известен благорадя самой крупной статуе Шивы в мире! Ее высота — 37 метров и она является главной достопримечательностью Мурдешвара. Шива сидит в позе лотоса спиной к морю и согласно традиции изображен с 4-мя руками. Строительство статуи заняло около 2 лет и закончилось в 2002 г.

 

Нью-Дели – официальная столица Индии, район города Дели. Нью-Дели славится своими широкими, усаженными деревьями бульварами и является местом расположения многочисленных национальных учреждений и достопримечательностей.

 

Павлин – национальная птица Индии.

 

 

 

Палолем – считается самым красивым пляжем Южного Гоа.

 

 

 

Переработка мусора - интересно, что среди мусора очень сложно найти жестянные банки или стекло! В Индии очень мощно отлажен процесс переработки мусора! Для выпуска прессы и журналов, к примеру, используется только переработанная бумага. А отсутствие на земле стекла и жести обеспечивает прогулки босиком безопасными!

 

Рай Айшвария – индийская актриса и фотомодель, самая высокооплачиваемая актриса Болливуда.

 

Рикша – вид транспорта, наиболее распространённый в Восточной и Южной Азии: повозка (чаще всего двухколёсная), которую тянет за собой, взявшись за оглобли, человек (также называющийся рикшей). Повозка, как правило, рассчитана на одного или двух человек.

 

Сабджи – блюдо индийской кухни, представляющее собой своеобразное овощное рагу. Подается с рисом и лепёшками.

 

 

 

 

Сари – традиционная женская одежда на Индийском субконтиненте, представляющая собой кусок ткани длиной от 4,5 до 9 метров (иногда и до 12), шириной до 1,2 метров, особым образом обёрнутого вокруг тела.

 

Слон – символ священной мудрости, царского достоинства, непобедимой мощи и благоразумия.

 

 

Тадж-Махал –  мавзолей-мечеть, находящийся в Агре.  Построен по приказу императора Великих Моголов Шах-Джахана в память о жене Мумтаз-Махал, умершей при родах. Выдающийся памятник индийской архитектуры стал визитной карточкой Индии и одной из самых посещаемых достопримечательностей в мире.

 

Тигр –  национальное животное Индии.

 

Тхали – блюдо индийской кухни.Тхали может быть приготовлен из различных, отличающихся друг от друга в зависимости от региона страны, компонентов. Сервируется в небольших металлических мисках, содержащих овощи, мясо и различные мелкие гарниры и приправы, и которые расставлены на круглом подносе (слово тхали в переводе означает поднос). К тхали подаётся также отваренный рис и хлеб-лепёшки.

 

Фени – индийский алкогольный напиток из сока кокосовой пальмы или плодов кешью. Производится преимущественно в Гоа.

 

Хануман – чтимое в индуизме обезьяноподобное божество.

 

 

 

 

 

Хоккей  на траве – национальный спорт Индии.

 

 

 

 

Чаванпраш - знаменитая во всем мире смесь специй и мякоти экзотических фруктов. Главная ее особенность - оздоровительный эффект и мощная стимуляция иммунной системы!

Чай – предмет национальной гордости и любимый ежедневный напиток, который пьют по-нескольку раз в день с молоком, сахаром или пряностями.

 

Чапати – индийский хлеб из пшеничной муки, наподобие тонкого лаваша. Готовят вначале на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик.

 

Шафран - признан самой дорогой пряностью с мире, получаемой из высушенных рылец цветков шафрана. Слово «шафран» произошло от арабского azafran, что переводится как «жёлтый». Первые записи об этой специи встречаются в Месопотамии за 3000 лет до нашей эры.

Индия: погода сейчас